Vår meny
Å lage godt mat er et tradisjonsrikt håndverk, og våre kokker tar ikke lett på det ansvaret som ligger på deres skuldre. Hos oss kan du være trygg på at du får servert et godt måltid, enten det er til festmiddagen eller møtelunsjen. Vi tilbyr selskapsmenyer, tapas, koldtbord – eller det du måtte ønske. Du bestemmer!
PS: For catering til under 20 personer gjelder restaurantens åpningstider. For større grupper kan vi på forespørsel også levere utenom faste åpningstider.
Forrett
Krabbesandwich
Grillet brød med krabbe fra Hitra, selleri, løk og sitron.
skalldyr, melk, selleri, hvete, rug, egg, sennep, sulfitter
155 kr
Rødbetcarpaccio
Alpeost, pepperot-aioli, brent pepper og ristede gresskarkjerner
melk, egg, sennep, sulfitter
145 kr
Klassikere
Madamens Burger
fra Trondheim slaktehus med cheddar og bacon, på briochebrød med tomatsalat, syltet løk, kålsalat og pommes frites
melk, egg, hvete, sulfitter og sennep
265 kr
Biffsmørbrød
Grillet brød med gratinert biff, marinert salat, tomatsalat, syltet løk og aioli
hvete, rug, melk, sulfitter, egg, sennep
225 kr
Kyllingsalat
Friskmarinert salat med confitert og grillet kylling, salatost fra Gangstad, tomat, syltet løk og krutonger
hvete, rug, melk, egg, sulfitter, sennep
195 kr
Hovedretter
Kyllingconfit
Livechekylling, sesongens grønnsaker, bakte poteter og en skikkelig god saus
selleri, melk, sulfitter
325 kr
Biff & Bearnaise
Dagens grønnsaker, pommes frites og bearnaisesaus
egg, melk, sulfitter, selleri
395 kr
Torsk
Potet og skrei-brandad, løk og erter, bacon og oliven-vinaigrette
fisk, melk, soya, sulfitter
335 kr
Braissert biff
24-timers høyrygg fra grill, brent kålsalat, potetpurre, rødvinssaus og urtesmør
melk, soya, sulfitter
375 kr
Søtsaker
Pæresorbet
Finansier og rømme
mandel, egg, melk, sulfitter
145 kr
Sitronterte
Italiensk marengs og bringebær
hvete, egg, melk, sulfitter
145 kr
Konfekt
Konfekt fra jentene på tunet i Selbu
Hvete, melk, hasselnøtt, pistasjnøtt, peanøtt, soya
35 kr pr. konfekt
Is fra Gangstad
Velg mellom flere forskjellige smaker
melk, egg
40 kr pr kule
Barnas meny
Alle retter kan bestilles som halv porsjon til halv pris.
Pasta med fisk
fisk, hvete, melk, egg
100 kr
Barneburger
hvete, sesam, egg, melk
100 kr
Kylling med pommes frites
100 kr
Pannekaker
Sukker, bacon, og valgfritt syltetøy
hvete, melk, egg