Meny for enhver smak

Å lage godt mat er et tradisjonsrikt håndverk, og våre kokker tar ikke lett på oppgaven. Hos oss kan du være trygg på at du får servert et smakfullt måltid av god kvalitet, enten det er til festmiddagen eller møtelunsjen. Vi tilbyr selskapsmenyer, tapas, koldtbord – eller det du måtte ønske. Du bestemmer!

PS: For catering til under 20 personer gjelder restaurantens åpningstider. For større grupper kan vi på forespørsel også levere utenom faste åpningstider.

Meny

Forretter

Carrpacio av storfe

pepperrotrømme, rista gresskarkjerner, revet Alpeost og brent pepper

Allergener: melk, sulfitter

155,-

Cremant / Saison

Gratinert sjøkreps

fennikel, eple og skalldyrsconsomme

Allergener: skalldyr, melk, sulfitter

135,-

Chablis / Weissbier

Hovedretter

Biff av ytrefilet

lokal sopp, bakt gulrot, rotfruktpure, rødvinssaus og småpoteter

Allergener: melk, sulfitter, selleri

485,-

Barbera / Bayer

Torsk/ Skrei i sesong

brokkolini, rotfruktpure, smørsaus og saltkokte småpoteter

Allergener: selleri, melk, fisk, sulfitter, egg36

365,-

Chablis / Munchener

Boeuf bourguignon av kjake fra Røros

rotfrukter, lokal sopp og potetpure 

Allergener: melk, sulfitter, selleri, soya

410,-

Pinot noir / Red Ale

Gnocchi

kremet sopp, ristede mandler, tomat, revet Alpeost og brokkolini

Allergener: hvete, melk, mandel, sulfitter

295,-

Riesling / Blonde

Klassikere

Madamens burger

150g kvernet storfe, brioche, cheddar, tomatrelish, bacon, karamellisert løk, aioli og pommes frites

Allergener: hvete, melk, egg, sennep, sulfitter  

295,-

Barbera / IPA

Kyllingsalat

sprøtt kyllinglår, mangochutney,
 syltede grønnsaker og chilimajones   

Allergener: melk, egg, sennep, sulfitter 

235,-

Riesling / Blonde

Kremet fiskesuppe

ukens fisk, eple og rotgrønnsaker

Allergener: melk, fisk, sulfitter, bløtdyr, skalldyr

210,-

Riesling / Munchener

Skagensmørbrød

kreps og reker på sprø toast, sitron og brent pepper

Allergener: hvete, rug, melk, sulfitter, egg, sennep, skalldyr

225,-

Cremant / Saison

Fish and chips

hjemmelagd remulade, sitron og ertepure

Allergener: fisk, egg, hvete, melk, sulfitter

235,-

Sauvignon blanc / Pale Ale

Dagens tavlerett

Spør din servitør om dagens tavlerett

Småsnacks

Norske oster

marmelade og Huså kjeks

Allergener: melk, sulfitter, sesam, rug, hvete

250,-

Frostachips og dip

toppes med løyrom

Allergener: melk, fisk

80,-

Pommes frites med aioli

Allergener: egg, sulfitter, sennep

65,-

Desserter

Sjokoladefondant

Nýr is og ristede nøtter

Allergener: melk, egg, mandler, valnøtter

155,-

Recioto / Wit

Tiramisu med brownie

karamelliserte nøtter

Allergener: melk, egg, valnøtter, mandler

160,-

Port / Red ale

Is fra Gangstad Gårdsysteri

vanilje, sjokolade, tindved & yoghurt, bringebær, kaffe & whiskey

Allergener: melk, egg, soya

40,- stk

Drikke

Musserende

Gratien & Meyer Cremant

Frankrike, Loire

175 ,- / 875 ,-

Bollinger

Frankrike, Champagne

1800 ,-

Henners Brut

England, Sussex

1485 ,-

Hvitvin

Pierres Dorees Sauv blanc

Frankrike, Pays d’oc

145 ,- / 720 ,-

Kritt Pinot Blanc

Frankrike, Alsace

1150 ,-

Frank Millet Sancerre

Frankrike, Loire

1250 ,-

Messmer Riesling

Tyskland, Pfalz

165 ,- / 830 ,-

Brochard Chablis

Frankrike, Chablis

205,- / 1020 ,-

Hildegaard Climat

USA, Santa Maria Valley

300 ,- / 1545 ,-

Reyneke Chenin Blanc

Sør-Afrika , Stellenbosch

995 ,-

Pouilly-Fume

Frankrike, Loire

220 ,- / 1110 ,-

Rosévin

Rabl Zweigelt

Østerrike, Kamptal

165,- / 810 ,-

Georg Breuer

Tyskland, Rheingau

925 ,-

Rødvin

Briccotondo Barbera

Italia, Piemonte

175 ,- / 875 ,-

Le Pigeonnier  

Frankrike, Rhone

880,-

Montecillo Reserva

Spania, Rioja

    1150,-

Torre Del Falasco Ripasso

Italia, Veneto

  895,-

Checci Chianti

Italia, Toscana

145,-/ 720 ,-

Centine Rosso

Italia, Toscana

905 ,-

Villa Ponciago Fleurie

Frankrike, Beaujolais

1200 ,-

Pierres Dorees Pinot noir

Frankrike, Bourgogne

145,- /720 ,-

Dessertvin

Teasauro Recioto

Italia, Veneto

125 ,-

Graham Late Harvest

Portugal, Duoro

125 ,-

Royal Tokaji

Ungarn, Tokaji

125 ,-

Alle vinene inneholder sulfitter

Flaskeøl

Ringnes lite

Glutenfri

135 ,-

IGB Kvitweiss

190 ,-

IGB Gåppålur

190 ,-

IGB Svinpæls

200 ,-

KG Alstadberger

200 ,-

KG Saison

200 ,-

KG Bayer

190 ,-

Classic IPA

200 ,-

Austmann lite glutenfri

110 ,-

3 Gamle damer

200 ,-

Hoppy Blonde

190 ,-

Blåbærstout

170 ,-

Små vesen Pale Ale

120 ,-

Små vesen Sur Halling

125 ,-

Små vesen Gyger

140 ,-

Qvænnbrygg Arktisk Blonde

110 ,-

Jåttå Gårdsbryggeri Red Ale

115 ,-

Fatøl

E.C Dahls 0,4

120 ,-

Månedens fatøl

150 ,-

Norsk sider

Aga Humlepung

495 ,-

Aga Bøddel

495 ,-

Sprudlande Harding

140 ,-

Discovery epleperler

140 ,-

Alkoholfritt øl

Munkholm

70 ,-

Isbjørn Lite

70 ,-

Erdinger Weissbier

80 ,-

Brooklyn Special Effects

75,-

Alle våre øl inneholder gluten av bygg eller hvete om ikke annet er oppgitt.