Meny for enhver smak

Å lage godt mat er et tradisjonsrikt håndverk, og våre kokker tar ikke lett på oppgaven. Hos oss kan du være trygg på at du får servert et smakfullt måltid av god kvalitet, enten det er til festmiddagen eller møtelunsjen. Vi tilbyr selskapsmenyer, tapas, koldtbord – eller det du måtte ønske. Du bestemmer!

PS: For catering til under 20 personer gjelder restaurantens åpningstider. For større grupper kan vi på forespørsel også levere utenom faste åpningstider.

Meny

Forretter

Biff tartar

eggemolusjon, kapers, løk, syltede grønnsaker,
sennep og karse

Allergener: sulfitter, egg, sennep

195,-

Riesling / Saison

Vårrull

sriracha dip

Allergener: hvete, egg, sulfitter

175,-

Riesling / Weissbier

Hovedretter

Biff av ytrefilet

lokal sopp, bakt gulrot, rotfruktpure, rødvinssaus og småpoteter

Allergener: melk, sulfitter, selleri

485,-

Barbera / Bayer

Grillet røye

asparges, sommersalat, smørsaus og småpoteter

Allergener: selleri, melk, fisk, sulfitter, egg

395,-

Chablis / Weissbier

Confitert andelår

rotfrukter, kål- og rødvinskompott og potetpure

Allergener: melk, sulfitter, selleri

385,-

Pinot noir / Bayer

Moules frites

dampede blåskjell, eple, pommes frites og aioli

Allergener: melk, bløtdyr, sulfitter, sennep, egg

285,-

Chablis / Saison

Klassikere

Madamens burger

150g kvernet storfe, brioche, cheddar, tomatrelish, bacon, karamellisert løk, aioli og pommes frites

Allergener: hvete, melk, egg, sennep, sulfitter  

295,-

Barbera / IPA

Kyllingsalat

sprøtt kyllinglår, mangochutney,
 syltede grønnsaker og chilimajones   

Allergener: melk, egg, sennep, sulfitter 

235,-

Riesling / Saison

Kremet fiskesuppe

ukens fisk, eple og rotgrønnsaker

Allergener: melk, fisk, sulfitter, bløtdyr, skalldyr

220,-

 Chablis / Saison

Skagensmørbrød

kreps og reker på sprø toast, sitron og brent pepper

Allergener: hvete, rug, melk, sulfitter, egg, sennep, skalldyr

235,-

Cremant / Saison

Fish and chips

hjemmelagd remulade, sitron og ertepure

Allergener: fisk, egg, hvete, melk, sulfitter

235,-

Sauvignon blanc / Dahls

Dagens tavlerett

Spør din servitør om dagens tavlerett

Småsnacks

Norske oster

marmelade og Huså kjeks

Allergener: melk, sulfitter, sesam, rug, hvete

250,-

Frostachips og dip

toppes med rogn

Allergener: melk, fisk

80,-

Pommes frites med aioli

Allergener: egg, sulfitter, sennep

65,-

Desserter

Sjokoladefondant

vaniljeis og ristede nøtter

Allergener: melk, egg, mandler, valnøtter

155,-

Recioto / Blåbærstout

Rabarbra

Variasjon av rabarbra, Nýrmousse
og havrecrumble

Allergener: melk, egg, havre

160,-

Port / Weissbier

Is fra Gangstad Gårdsysteri

vanilje, sjokolade, tindved & yoghurt, bringebær, kaffe & whiskey

Allergener: melk, egg, soya

45,- stk

Drikke

Musserende

Gratien & Meyer Cremant

Frankrike, Loire

175 ,- / 875 ,-

Bollinger

Frankrike, Champagne

1800 ,-

Henners Brut

England, Sussex

1485 ,-

Hvitvin

Pierres Dorees Sauv blanc

Frankrike, Pays d’oc

145 ,- / 720 ,-

Lalume

Spania, Ribeiro

915 ,-

Frank Millet Sancerre

Frankrike, Loire

1275 ,-

Messmer Riesling

Tyskland, Pfalz

170 ,- / 840 ,-

Brochard Chablis

Frankrike, Chablis

205,- / 1020 ,-

Hildegaard Climat

USA, Santa Maria Valley

1545 ,-

Reyneke Chenin Blanc

Sør-Afrika , Stellenbosch

995 ,-

Signe Montagny 1er cru

Frankrike, Burgund

1250 ,-

Rosévin

Rabl Zweigelt

Østerrike, Kamptal

165,- / 810 ,-

Georg Breuer

Tyskland, Rheingau

950 ,-

Rødvin

Briccotondo Barbera

Italia, Piemonte

175 ,- / 875 ,-

Le Pigeonnier  

Frankrike, Rhone

180,-/ 890,-

Reyneke Syrah  

Sør Afrika, Stellenbosch

    1200,-

Torre Del Falasco Ripasso

Italia, Veneto

  895,-

Checci Chianti

Italia, Toscana

750 ,-

Centine Rosso

Italia, Toscana

905 ,-

Goichot Gevrey-Chambertin

Frankrike, Burgund

1785 ,-

Pierres Dorees Pinot noir

Frankrike, Pays d’oc

145,- /720 ,-

Dessertvin

Teasauro Recioto

Italia, Veneto

125 ,-

Kopke LBV

Portugal, Duoro

130,-

Royal Tokaji

Ungarn, Tokaji

125 ,-

Alle vinene inneholder sulfitter

Flaskeøl

Ringnes lite glutenfri

Ringnes bryggeri Oslo

135 ,-

Kvitweiss

Inderøy gårdsbryggeri

190 ,-

Svinpæls

Inderøy gårdsbryggeri

200 ,-

Saison

Klostergården Tautra

200 ,-

Bayer

Klostergården Tautra

190 ,-

Classic IPA

Austmann Trondheim

200 ,-

Austmann lite glutenfri

Austmann Trondheim

115 ,-

3 Gamle damer

Austmann Trondheim

200 ,-

Blåbærstout

Austmann Trondheim

170 ,-

Fatøl

E.C Dahls 0,4

120 ,-

Månedens fatøl

150 ,-

Norsk sider

Aga Humlepung

495 ,-

Aga Bøddel

495 ,-

Alkoholfritt øl

Munkholm

70 ,-

Isbjørn Lite

70 ,-

Erdinger Weissbier

80 ,-

Brooklyn Special Effects

75,-

Alle våre øl inneholder gluten av bygg eller hvete om ikke annet er oppgitt.